Le moment est parfait pour passer une soirée entre copines !

Sans chichi… on fait simple et surtout léger… le maillot de bain nous fait de l’oeil

Aux copines de ramener un dessert !

L’occasion n’est pas forcement faire un festin, mais surtout de passer un bon moment à papoter, rire, lâcher la pression de la semaine… 

Un punch joliment fruité et tout en douceur pour accompagner un plateau de crudité… pas besoin de plus pour réussir une soirée entre copines.

Punch Clairette de Die

• 1 bouteille de Clairette de Die
• Fruits rouges fraises coupées en deux; framboises entières, myrtilles, mûres.

Dans un grand saladier déposez les fruits, versez la Clairette de Die.

Réservez au frais plusieurs heures.

Un plateau de crudités

A vous d’adapter les quantités selon le nombre…

• Carottes, céleri en branche, poivrons, concombre, courgette détaillées en petits bâtonnets
• Radis
• Tomates cerises
• Minis bouquets de choux fleurs
• Gros champignons détaillés en lamelles
• …

Pour la sauce

• Crème fraîche épaisse ou fromage blanc
• Assaisonnement persillade (Ducros)

Mélangez crème et persillade (au goût), attention ne pas saler !

Christine

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